ゲストの皆さまに「最高の料理」と言っていただるよう、シェフが心を込めてお創りいたします。

メニューは季節ごとに内容を変え趣向を凝らしてお出ししています。

お料理の打ち合わせには、シェフが直接打ち合わせに参加させていただき、おふたりの大切なゲストにお料理を美味しく召し上がっていただくためにご要望をしっかりお聞きし、きめ細やかに対応していきます。

例えば「地元でとれた特産品を使ってほしい」や「年配の方やお子様への配慮を」などお気軽に何でもご相談ください。

フレンチの達人、古茶?彦監修のフランス料理を心ゆくまでお愉しみください。

【プロフィール】
１９８７年に渡仏以来、フレンチの名門パリの３ッ星レストラン「タイヴァン」「ホテル・リッツ・パリ」など、約４年にわたり星付きレストランで腕を磨く。帰国後は、ジャック・ボリー氏率いる銀座・資生堂「ロオジェ」（ミシュラン東京　3ツ星レストラン）で８年間、料理の神髄を追及する。
日比谷・日生劇場「レ・サヴール」料理長、その他を経て2010年、プリエールグループ、エグゼクティブ・シェフに就任。
全国料理コンクール優勝、入賞。厚生大臣、労働大臣賞 受賞。その他 　新聞、TVレギュラー 多数出演。

お料理

一例です。　※写真はクリックすると拡大できます。

8,000円コース

10,000円コース

13,000円コース